방사성요오드 치료를 계획하고 있는 경우, 방사성요오드가 갑상선세포나 갑상선암 세포에 효과적으로 흡착되어 치료 효과가 높아지게 하기 위해서 요오드 섭취를 제한하는 저요오드 식사가 반드시 필요합니다.
저요오드식사란, 음식으로 섭취하는 요오드 양이 하루에 100mcg 이하가 되도록 하는 것입니다. 방사성요오드 치료 계획 시 저요오드식에 대한 설명을 충분히 듣고 준비해야 하며, 각 음식의 요오드 함유량을 참고하여 권고기준을 넘지 않도록 먹는 것이 중요합니다.

○ 해조류, 어패류 등은 요오드 성분을 다량 포함하고 있기 때문에 엄격히 제한합니다. 미역, 다시마 국물, 김, 파래, 톳, 생선, 조개, 멸치, 멸치국물, 오징어 등이 여기에 속합니다.
○ 요오드가 함유된 소금(천일염, 구운 소금, 죽염)은 사용하지 않습니다.
○ 천일염이 다량 함유된 염장식품(김치, 젓갈류, 장아찌, 장류, 액젓 함유 식품)을 제한합니다.
○ 김치를 담글 때는 반드시 정제된 소금(정제율 99% 이상)을 사용하며, 파, 마늘, 생강, 고춧가루 등으로 양념을 하고 젓갈이나 액젓은 사용하지 않습니다.
○ 기타 양념류 중 식초, 설탕, 후추 등으로 음식 맛을 냅니다.
○ 계란 노른자, 우유 및 유제품 섭취를 제한합니다.
○ 가공식품 및 수입식품은 가급적 먹지 않습니다. 가공식품의 경우 생산 과정에서 요오드 화합물을 사용하는 경우가 많기 때문입니다.
○ 다시마 국물, 멸치 국물, 우동 국물, 라면 국물 등은 섭취하지 않습니다.
○ 적색 식용색소가 참가된 사탕, 과일주스, 시리얼, 과자 등도 가급적 피하는 게 좋습니다.
○ 식수에 들어 있는 요오드의 양은 물과 접촉하고 있는 암석과 토양의 요오드 함량에 의해 좌우되는데, 대체로 지하수의 요오드 함량이 수돗물보다 높은 경향이 있어 지하수 대신 수돗물이나 정수된 물을 사용합니다.
○ 외식을 삼가고, 간식은 가능한 한 직접 만들어 먹습니다.
○ 영양제 중에도 요오드가 함유된 것들이 있으니 주의해야 합니다.
○ 한약, 물약(기침약 시럽 등), 병원에서 처방되지 않은 약물과 건강식품 섭취는 제한하는 것이 좋습니다(예컨대 다시마환, 상황버섯, 차가버섯, 홍삼, 엑기스, 즙류 등).
○ 요오드 제제(가그린 등 구강 세정제, 질 세정제, 베타딘 포함)의 사용을 피합니다.
○ 조영제를 사용하는 전산화단층촬영(CT) 등의 영상검사는 8주 이상 금기이므로, 이 기간에 검사를 받을 경우 주치의나 핵의학과 의사와 의논하십시오.