본문 바로가기


국가암정보센터 로고

  • 글자크기
  • 글자크기 크게
  • 글자크기 작게
  • 국가암정보센터 영문홈페이지로 이동

암정보 나눔터

바로가기 서비스

  • 공지사항 | 국가암정보센터의 공지사항을 알려드립니다.
  • 교육자료신청 | 국가암정보센터의 교육자료신청 하세요.
  • 정보사용신청 | 국가암정보센터에서 자료를 보내드립니다.


텍스트


		예방 FAQ

뜨거운 음료나 음식을 먹는 것이 암 발생과 관련이 있나요?

게시물 상세보기
작성일 2016-06-29 조회수 6295

국제암연구소(IARC)의 발암성 평가 보고서에 의하면 뜨거운 음료를 마시는 것은 암을 유발할 개연성이 있는 2A군(Probably carcinogenic to human)의 위험요인입니다. 

뜨거운 음료를 마시면 입안과 목구멍 등이 화상을 입어 헐 수 있고, 뜨거운 음료를 오랫동안 꾸준히 즐겨 먹으면 식도암이 증가한다는 연구 결과가 있습니다. 특히 뜨거운 차를 즐겨 마시는 지역에서 식도암과의 연관성을 보고한 연구가 다수 있는데, 대표적으로 남미에서 즐겨 마시는 마테차(Mate: 남미에서 주로 즐겨 마시는 매우 뜨거운 음료)는 식도암과 관련성이 있다고 알려져 있습니다. 이는 차의 성분 때문이 아니라 뜨거운 음료를 마시는 습관 때문인 것으로 해석됩니다. 그러므로 식도암 예방을 위해서는 뜨거운 음료나 음식을 먹을 때 주의해야 하며, 지나치게 뜨거운 음식은 약간 식혀서 먹는 것이 좋습니다.

[ 근거문헌 ]

Loomis D, et al. Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages. Lancet Oncol 2016 (online first) 

Islami F, Boffetta P, Ren JS, Pedoeim L, Khatib D, Kamangar F. High-temperature beverages and foods and esophageal cancer risk-a systematic review. Int J Cancer. 2009;125(3):491-524.



첨부파일
  • 첨부파일이 없습니다.
  • 추가항목 테이블
    예방구분
    목록

    이전글/다음글
    다음글 다음글이 없습니다
    이전글 커피가 암 예방에 도움이 되나요?



    예방 FAQ 페이지 만족도조사

    해당 페이지에 대한 만족도 평가와 소중한 의견을 남겨주세요.



    경기도 고양시 일산동구 일산로 323 국립암센터 10408   홈페이지운영 문의사항 : cancerinfo@ncc.re.kr

    COPYRIGHT 2012 NATIONAL CANCER INFORMATION CENTER. ALL RIGHTS RESERVED.

    ※ 본 홈페이지는 보건복지부의 국민건강증진기금으로 제작되었습니다.
        본 정보는 진료를 대신할 수 없고, 법적으로 활용할 수 없습니다.